Rhum cubain
Dés de citron verts Menthe verte fraîche jus de citron vert Perrier
Sucre de canne
Choisissez votre Rhum Bacardi ou Havana.
Votre mojito se décline en une multitude de recettes fruitées et colorées.
strawberry, apple, cucumber, franboise (+1€), gingerbread (+1€)
• Jagermeister • Menthe verte fraîche • Sucre de canne • Dés de citron vert • Perrier
• Amaretto • dés de citron vert • Menthe verte fraiche • Sucre de canne • Pomme fraiche • Perrier
• Rhum Bacardi • Dés de citron vert • Menthe verte fraîche • Sucre de canne • Champagne
Le Spritz Aperol est bien un cocktail italien malgré ses consonances autrichiennes. Véritable succès de ces dernières années, pour 2 raisons, sa faible teneur en alcool pour un apéritif et son image très « bella vita » italienne. (Aperol • Vin blanc • Perrier • 1 Rondelle d’orange)
Tout le monde connaît le Martini, cet apéritif d’origine italienne à base de vin (blanc, rouge ou rosé),qui se marie très bien en cocktail... notamment avec du Schweppes Tonic
(Martini (rouge, blanc ou rosé)• Schweppes Tonic)
Appelé aussi à tort «Daikiri», cette recette fût inventée en 1896 par l’ingénieur «Pagliuchi» quand il visita une mine de fer nommé «Daïquiri» à l’est de Cuba.
Sans aucun doute le cocktail de l’été
(Rhum Havana 7 ans • Pulco • Purée de fruit • Boule de glace)
Appelé aussi le «lagon bleu», il fut créé par Andy MacElhone au Harry’s Bar à Paris en 1960
Vodka • Curacao • Pulco • Sucre de canne
Le ti-punch, est une boisson que l’on retrouve souvent lors des apéritifs antillais, guyanais ou réunionnais
Nous avons décider de le revisiter à notre façon !
Rhum agricole • Sucre de canne
• Angustura • Une demi orange
• Citron vert • Sirop de melon
Créé en 1900,la Caipirinha (prononcer «caïpirigna») est un délicieux cocktail à la mode Brésilienne à base de cachaça. Vous aimez le Brésil, la Samba, une compagnie agréable... vous aimerez la caipirinha !
Cachaça • Dès de citron vert • Cassonade
Conçu dans les années 60 sous le nom de Stealth Martini, le Cosmopolitan est réapparu dans les années 70, pour le plus grand plaisir d’un public majoritairement féminin. En 1996, une photographie de Madonna un Cosmo à la main, le propulse à travers le monde.
Vodka • Triple sec • Jus de cranberry •Jus de citron vert • Sucre de canne
La Caipiroska est une variante de la caipirinha où la cachaça est remplacée par de la vodka d’où son nom à la consonance russe. Cette recette, aussi appelée Caipivodka, est même très prisée dans les bars et clubs du brésil.
Vodka • Dès de citron vert
• Cassonade
Créé en 1954. Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques dégusteront avec plaisir. Le lait de coco, le jus d’ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux.
Rhum Havana 7 ans • Rhum Bacardi • Ananas frais • Crème de coco
Vous trouverez des milliers de
recettes différentes portant ce
même nom car beaucoup de
barmen s’approprient le nom attractif de la recette originale afin de faire leur
mélange, l’originale est celle-ci.
Vodka • Sirop de melon • chambord • Jus d’ananas • Jus de cranberry
Créé en 1948.
Une part acide, une part sucrée,une part amère: la formule magique qui a fait surgir beaucoup de dérivés, mais... l’original est toujours
là, fidèle au poste et sans une ride,une référence.
Tequila • Triple sec • Jus de citron vert • Sucre de canne
Un Cocktail allemand, ou plus
exactement du Sud Tyrol à la
frontière italienne, ce cocktail veut être une déclinaison locale du Mojito?
Dès de citron vert • Menthe verte fraîche • Proseco • Sirop de Sureau
Créé en 1931.
Certainement le cocktail le plus célèbre à base de jus de tomate. Il tient son nom de «Mary Tudor» surnommée «Bloody Mary» (Marie Sanglante). Cette reine d’angleterre sanguinaire régna pendant quelques années et rétablit le catholicisme en
Angleterre en faisant exécuter les opposants à ses politiques, d’où son surnom.
Vodka • Jus de tomate • Jus de citron • Sauce worcestershire
• Tabasco rouge • Sel de céleri
Le White Russian est une variante du Black Russian inventé en 1949 par gustave Tops, un barman belge de l’hôtel métropole a Bruxelles, sauf que l’on y rajoute du
lait. Ce cocktail était considéré par les Russes comme étant une boisson pour femmes ou pour touristes..
Vodka • Liqueur de café • Lait
Créé en 1976.
La couleur du lever de soleil lui a valu son nom! La réputation du Tequila Sunrise n’est plus à faire.
Tequila • jus d’orange • Sirop de grenadine
Créé en 1900.
Deux ans après la 2eme guerre
d’indépendance, un Capitaine
et sa troupe de soldats américains se retrouvent dans un bar du Vieux Quartier de La Havane. Le capitaine avait commandé du rhum et du Coca-Cola (qui venait d’être importé
à cuba) sur glace, avec un quartier de citron vert
Bacardi Gold • Jus de citron vert • Coca Cola
Créé en 1970.
On ne mélange théoriquement
jamais gin et tequila, mais c’est un des rares cocktails qui en fait exception.
Vodka • Gin • Rhum blanc • Triple sec • Tequila • Jus de citron • Coca cola